A Prefeitura Joaquim Távora, por meio da Secretaria Municipal de Agricultura,realizou na tarde de ontem quarta-feira (17),a I Conferência Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional. Com o tema “Comida de verdade no campo e na cidade; Por direitos e soberania alimentar”, o evento foi realizado na sede do CRAS (Centro de Referência de Assistência Social).

Durante a Conferência, foram debatidos assuntos em tornos de 3 eixos: Comida de verdade, os avanços e obstáculos para a conquista da alimentação adequada e saudável e da soberania alimentar; Dinânmicas em curso, escolhas estratégicas e alcances da política pública; Fortalecimento do sistema nacional de segurança alimentar e nutricional.

A palestrante da tarde foi a nutricionista do município tavorense Kellen Maria Salles que explanou sobre a qualidade na alimentação, principalmente com os programas nutricionais desenvolvidos na merenda escolar ''variedade no tipo de produto, evitar o consumo excessivo de qualquer tipo de alimento, usar pouco óleo, preferir o óleo vegetal ao óleo animal, exemplo óleo de soja não tem colesterol,falou também sobre os recursos do município para a merenda escolar, a alimentação saudável, a redução da obesidade nos alunos da rede municipal de ensino, com turno alternativo de atividade física, motivando os alunos a prática esportiva e a vida nutritiva de qualidade, frisou.

Na conferência, foram discutidas várias propostas, onde as melhores foram selecionadas. Também foram eleitos os delegados que irão representar Joaquim Távora, na conferência regional mês que vem em Jacarezinho.

Esta conferência é de extrema importância para a comunidade, onde por meio de discussões técnicas e com estudos detalhados da área, pode-se buscar alternativas sustentáveis e saudáveis para levar uma alimentação de qualidade a mesa da população.

A Conferência teve a participação do representante do departamento municipal de agricultura, bem como demais secretarias, presidente da câmara de vereadores Artémeo Panichi e o vereador Ademir,EMATER, autoridades do Município e população em geral.